大白菜这么做，吃一顿食欲大增，一棵白菜全家抢着吃

夏天到了，人们普遍吃饭没有胃口，那么，一道开胃菜，在夏天就会是非常受欢迎的，酸辣口味的菜肴就是非常好的开胃菜！酸辣大白菜是用大白菜制作的一道家常菜。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享这道开胃下饭的酸辣大白菜家常的做法，让你看完后在家里也能做出超级美味的酸辣大白菜，想学的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：

大白菜 X 1颗

小米椒，大蒜，香醋，生抽，食盐 X 适量（详细用量请看内文的使用操作过程）

食材准备好之后，我们先处理大白菜，买回来的大白菜放水盆里，放水清洗干净，大白菜清洗干净之后，掰成一片一片，掰好之后，把大白菜切成小段，然后装到菜篮子里备用！在这里，需要跟大家说一下的就是，如果你有强迫症，可以把菜杆子和菜叶子分开放哦！