黄米果是什么
餐饮美食佚名2022-12-03
黄米果是一种浙江西南部分农村过年时家家户户必备的食品。家里要有城里的亲威朋友,过年时也少不了送些黄米果作为新年礼。那么黄米果是什么? 1、黄米果又称黄年糕,是浙江松阳传统的地方小吃。浙江西南部分农村过年时家家户户必备的食品。 2、是用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。 3、用肉丝、青菜、冬笋等爆炒,色味更佳,为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵宾之食。 关于黄米果是什么的相关内容就介绍到这里了。 |
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松茸炖鸡要炖多久
松茸炖鸡是生活中常见的一种补品,适量食用对人体的健康具有一定的好处,很多人喜欢自己在家做松茸炖鸡,那么松茸炖鸡要炖多久呢?2、高压锅:煮东西比较容易熟,一般来说高压锅炖煮,大约30—40分钟鸡肉就熟了,之后再放入松茸继续煮15—20分钟左右即可。3、砂锅:砂锅和普通的煮锅一样,煮食物需要一定的时间,一般来说若是用砂锅炖煮送人炖鸡,那么则需要久炖,约2—3小时才能将将其煮好。
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捆香蹄产品特征有哪些
捆蹄又称捆香蹄,产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜,是一种捆香蹄肉类制品。那么网友们知道捆香蹄产品特征有哪些吗?1、捆香蹄保留原猪蹄形状,内裹精肉及皮丝,用盐、糖、味精、香料等放入鸡汤中煮熟。采用独特的工艺、先进的嫩化技术和科学配方,切片完整,皮香肉嫩,咸淡适中、风味独特,是区域间最有代表性的名特产。3、它是以剔除中间主骨,保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料,
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