捆香蹄产品特征有哪些
餐饮美食佚名2022-12-03
捆蹄又称捆香蹄,产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜,是一种捆香蹄肉类制品。那么网友们知道捆香蹄产品特征有哪些吗?下面一起来了解一下吧。 1、捆香蹄保留原猪蹄形状,内裹精肉及皮丝,用盐、糖、味精、香料等放入鸡汤中煮熟。 2、外表完整,采用独特的工艺、先进的嫩化技术和科学配方,精心研制而成,切片完整,皮香肉嫩,咸淡适中、风味独特,含有丰富的胶原蛋白质,是区域间最有代表性的名特产。 3、它是以剔除中间主骨,保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料,在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料,经卤煮、杀菌得成品。 以上就是对于捆香蹄产品特征有哪些的相关内容。 |
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黄米果是什么
黄米果是一种浙江西南部分农村过年时家家户户必备的食品。过年时也少不了送些黄米果作为新年礼。那么黄米果是什么?1、黄米果又称黄年糕,是浙江松阳传统的地方小吃。浙江西南部分农村过年时家家户户必备的食品。2、是用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。色泽晶莹,柔嫩可口。3、用肉丝、青菜、冬笋等爆炒,色味更佳,
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怎么煮花生入味
秋季丰收,生花生随之上市,这些生花生还未晒干,水煮五香花生备受欢迎,但大家都会有一个问题,花生不易入味,下面介绍如何在短时间内煮出更入味的花生。1、将新鲜的花生使劲的搓洗干净。2、放入卤料,喜欢吃辣的可以放。3、放入水,大火烧开后,小火煮三十分钟,焖着,暂时不吃的话就放在水里泡着裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏保存,会更入味。4、装入容器。以上的就是关于怎么煮花生入味的内容介绍了。
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