母亲节将至建议学会5道美食花青素含量高妈妈爱吃显年轻

母亲节将至，我们可以通过准备丰盛的晚餐来表达我们对母亲的爱。除了要美味可口，我们还可以选择一些富含花青素的菜肴，来帮助母亲美容养颜抗衰老。

1. 紫薯银耳羹

准备食材包括紫薯、银耳、枸杞子、红枣、莲子、西米和牛奶。将紫薯切成丁，银耳泡发切碎，莲子提前浸泡，红枣去核，西米煮熟后捞起过凉水。将所有食材放入锅中煮熟，最后加入牛奶搅拌即可。

2. 清炒红苋菜

将红苋菜清洗干净，切成小段，蒜切成蒜末。锅中倒入适量油，放入蒜末爆香后放入红苋菜，加入适量食盐翻炒至断生即可。