油菜花蜜和槐花蜜的区别是什么
油菜花蜜是蜜蜂采集油菜花的花蜜酿成的,典型的特征是味道甜润且回味略有辛辣感,而槐花蜜则是蜜蜂采集槐树的花蜜酿成的,更是单花蜜中色泽和味道都最好的蜜种,下面一起来了解一下油菜花蜜和槐花蜜的区别是什么。 1、蜜源不同:油菜花蜜和槐花蜜的蜜源截然不同,其中油菜花蜜的蜜源是十字花科芸薹属植物油菜,一个油菜花期每个生产群可产油菜花蜜约80~100斤,而槐花蜜的蜜源是蝶形花科槐属植物槐树,一个槐树花期每个生产群可产槐花蜜约20~40斤。 2、产地不同:油菜花蜜和槐花蜜的产地大不相同,其中油菜花蜜的产地几乎遍及全国各地,尤以湖北、四川、湖南、江苏等地产的油菜花蜜最多,而槐花蜜的产地则是槐树的集中分布地,比如在黄河流域、淮河流域及长江中下游地区都有槐花蜜。 3、外观不同:油菜花蜜和槐花蜜的外观差异明显,其中油菜花蜜呈特浅琥珀色,口感甜润并有轻微的辛辣味,结晶呈乳白色的细粒或油脂状,而槐花蜜则呈透明的水白色或偏黄色,有清淡的洋槐特有的花香味,偶有结晶呈乳白色细粒状或油脂状。 4、营养不同:油菜花蜜和槐花蜜的营养略有差异,虽然两者中最主要的成分都是葡萄糖和果糖且都尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质等,但油菜花蜜中含有丰富的黄酮醇和植物甾醇等物质,而槐花蜜中则含有独特的刺槐甙和挥发油等成分。 5、价格不同:油菜花蜜和槐花蜜的价格稍有不同,其中油菜花蜜的价格一般在30~50元一斤,极少数品质特别好的油菜花蜜也可卖到60元以上一斤,而槐花蜜的价格则一般在40~60元一斤,极少数透明如水的顶级槐花蜜基本都在100元以上一斤。 以上就是给各位带来的关于油菜花蜜和槐花蜜的区别是什么的全部内容了。 |
- 上一篇
矿泉水是酸性还是碱性
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水。那么矿泉水是酸性还是碱性的呢?1、矿泉水有酸性和碱性两种类别。2、天然水:取自天然优质水源,水质呈天然弱碱性,是适合人体长期饮用的健康水。3、纯净水:水质通常呈酸性。4、矿物质水:通常也以城市自来水为水源,水质也为酸性。以上就是给各位带来的关于矿泉水是酸性还是碱性的全部内容了。
- 下一篇
独山子区的美食有哪些
那么独山子区的美食有哪些呢?以面粉为主要的原料,做馕饼的时候还要加上糖、牛奶、酥油、洋葱等。2、大盘鸡:是以土豆和鸡肉配上宽带面制成的色香味俱全、荤素主食齐全的一道佳肴。3、烤包子:烤包子的皮是未发酵的面粉制成,馅是用羊肉丁、羊尾丁、洋葱等调料混合而成,其皮酥肉嫩、汁鲜油香。4、过油肉拌面:炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。5、油塔子:
相关文章
- 五月,吃鲫鱼、鲈鱼不如它!高蛋白、甩赘肉,一口鲜掉眉毛
- 夏季失眠多梦,不要慌!建议多喝这汤,补脑安神,增强免疫力
- 夏天多喝汤,郎中少帮忙!5月要常喝这汤,补足营养,舒坦过夏天
- 夏季不祛湿,一年都白忙!建议多喝这汤,祛湿健脾,好处多多
- 小米粥好吃有秘诀,记住这4步,保证熬出的粥香甜浓稠,米油厚
- 嘴巴又臭又苦?不妨试试它,隔三岔五吃一次,利肝胆除湿气
- 夏季喝汤,一年不慌!5月要常喝“这汤”,补足营养,抵抗力增强
- 夏季,宁可少吃鸡肉,也要多吃这菜,营养全面,应季而食好处多
- 夏季,内行人最爱喝这汤,汤品鲜美,营养易消化,整个夏天更舒坦
- 糯米粉新吃法,不发面,不烫面,搓一搓,蒸一蒸,做一次能吃10天
- “女人吃一草,八十不显老”!回家随便做就是美味,别不懂吃
- 5月以后,宁可少吃猪肉,也要多喝这碗汤,营养又鲜美,老少皆宜