夏天要多吃此肉，比牛羊肉便宜，比鱼肉鲜美，营养滋补好吃不发胖

夏天要多吃此肉，比牛羊肉便宜，比鱼肉鲜美，营养滋补好吃不胖，大人孩子超爱吃！

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。炎热的夏天马上到了，饮食上要及时做调节，一日三餐要以清淡爽口为主，多吃时令果蔬，应季而食才会吃出健康。天气炎热，很多人都爱吃生冷的水果和冷饮，吃多了会刺激人体的肠胃，所以要适当的吃一些，不要贪图一时的痛快，把自己的身体吃的不健康。

肉类是人们常吃的食物，它能够及时的为人体补充各种急需的营养物质。特别是夏天，人们吃的比较清淡，会造成人体内的营养不良，所以一年四季都要让体内的营养得到均衡。夏天记得多吃此肉，鲜美好吃又便宜，它就是鸡肉。鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，很容易消化，里面所含的营养物质容易被人体吸收，非常便宜，在我们这边才8块钱一斤。今天小编就和大家分享鸡肉的好吃做法，也是小编的拿手菜，全家人都夸赞好吃，一起来看看是怎么做的吧。

【鸡肉炖千张】 所准备的食材有：白条鸡一只、千张、甜面酱、八角、香叶、生姜、大葱、盐、食用油、料酒、生抽、老抽

具体做法：1、去菜市场买一只现杀的鸡，让卖家给剁成小块，买回来后一定要多冲洗几遍，它里面含有很多的血水，冲洗干净能够去除腥味。然后鸡肉块一定要焯水，才能完全把它里面的脏东西煮出来，烹饪熟后味道才更加的鲜美，焯水的过程中为了更好的去除腥味，加入一勺料酒，最后煮2分钟捞出来控干水分就可以。