自从学会金针菇肥牛卷的做法全家三天两头点名要吃开胃又下饭
金针菇与肥牛的结合,是那种让人无法拒绝的美食组合。美味的金针菇肥牛卷的做法,简单易学,让你在家也能享受到这道美味佳肴。 1. 准备一些原材料:金针菇1捆,肥牛卷1盒260克,食盐少许,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,淀粉1茶匙。 2. 将金针菇洗净去根,撕成小朵,装盘备用。 3. 将食盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉及1/3碗清水放入碗中,搅拌均匀成为黑椒汁备用。 4. 取一块肥牛卷,放在菜板上,将小朵的金针菇放在肥牛卷的边上,然后将金针菇卷入肥牛卷中间。将金针菇包裹在肥牛卷中,离根部约2厘米,两端露出1点使其更美观。
5. 准备电饼铛或平底锅,加入食用油后,将金针菇肥牛卷摆入锅中,煎至焦黄,将四面都煎至焦黄,将金针菇煎至变软。 6. 将调好的黑椒汁淋入锅中,加热收汁,边收汁,边用筷子轻轻地推动金针菇肥牛卷,直至汤汁浓稠。 最后撒上葱花即可开餐!金针菇肥牛卷的美味既下饭又香鲜,简单易制作,是一道值得您亲自尝试的佳肴。快跟着制作步骤,动手做一盘美味的金针菇肥牛卷,享受美食的同时,也将带来家庭幸福的盛宴。 |
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蒸蛋卷做法
偶尔吃吃清淡的食物是非常不错的.说到蛋卷可能很多的小伙伴,再剁成肉末,建议用手工剁肉末,肉末剁好之后,然后把剁好的马蹄放到肉末上!接下来我们要给肉末进行调味,直至肉末起劲成纤维状即可!肉末搅拌均匀后,把剩下的4个鸡蛋都打入碗中,再用筷子打散成鸡蛋液,用一个比较密的漏勺把蛋液稍微过滤一下,然后倒入部分过滤好的蛋液,煎成一块薄薄的蛋饼,等到鸡蛋饼都煎好之后,用汤匙把调好味的肉末。
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这种鱼以前农村人都不吃没想到还能做这么多好吃的长见识了
1. 干煸刁子鱼这道菜的制作需要一些辣椒和花椒,加入适量的盐和料酒腌制,然后放入准备好的油锅中炸至浮起,捞出后放入炒香的干辣椒和花椒中炒匀,最后混合刁子鱼和适量的盐、鸡精以及白芝麻翻炒均匀即可。将鱼与适量的盐和料酒混合后腌制入味。在锅中加入适量的生姜和大蒜,以及豆瓣酱、生抽、蚝油和老抽炒香,刁子鱼300克、小葱2根、干辣椒5个、生姜1块、大蒜适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。
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