鲐鱼5种最好吃的做法简单美味又馋人看看你喜欢吃哪种

鲐鱼在海鲜市场中是一种广受欢迎的鱼类，因其外形与马鲛鱼相似，常被误认为是马鲛鱼。它也是价格实惠、产量丰富的海鲜品种之一。鲐鱼虽然肉质略显柴硬，但也有独特的风味。

1. 烤箱烤鲐鱼

将鲐鱼清理干净后，将其分成小块放入汤盆内，加入适量的料酒、胡椒粉和少许食盐，腌制15分钟。将腌制好的鲐鱼放入烤架，放入烤箱烤30分钟，完成后再挤上柠檬汁即可。

2. 香煎鲐鱼饭

将焯水过的胡萝卜花和西兰花摆到米饭上，然后将鲐鱼放入平底锅中煎至表面焦黄，撒上少许食盐和黑胡椒粉。最后将煎好的鲐鱼放到米饭上，再加上少许番茄酱即可。

3. 红烧鲐鱼