百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

分享栗米5种好吃的家庭做法,简单又馋人,看看你喜欢吃哪种?

餐饮美食佚名2023-05-06

说到栗米呢,相信很多的朋友已经非常的熟悉了,栗米就是我们常见的小米,颗粒不大,颜色金黄,并且营养丰富!可以拿来制作非常多的美食,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿栗米,给大家分享几种好吃的做法,喜欢吃栗米的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:红豆栗米粽子

准备食材如下:黄米1斤,红豆200克,粽叶适量,棉线适量

具体做法如下:黄粟米和红豆分别用水浸泡一晚上,新鲜粽叶提前用清水浸泡变软,用剪刀将粽叶尾段剪掉,准备两片粽叶,一定要粽叶正面朝内包,这样比较好包,不容易裂.首先是卷一个锥子型,锥子型大概卷在离粽叶根部三分之一的位置比较好操作.要卷紧握紧,底部放一点黄粟米,需要尖部卷得够紧才不露米,放入一勺红豆,上面填上米,稍微抹平,米不要放太满,离上沿要有一点距离,距离稍大一点好包上,用右手虎口部位,以及拇指食指,固定住粽子,另一只手捏住上面的粽叶覆盖下来,用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子,再用棉线将粽子缠紧,粽子就包好了,放高压锅开锅后大概煮三十分钟就完成了,吃的时候可以直接吃,也可以加些白糖!

做法2:栗米粥

准备食材如下:栗米100克,红糖20克,枸杞适量,红枣5个

具体做法如下:栗米淘洗浸泡30分钟,加清水,倒入栗米,大火煮沸,倒入红糖,搅拌均匀,加适量枸杞,红枣转小火煮20分钟即可!

做法3:栗米红枣发糕