不爱吃鸡腿的注意了这种做法会让你爱上吃鸡腿先收藏了

鸡腿是一道深受人们喜爱的美食，它肉质鲜美，营养丰富。麻辣手撕鸡腿更是一道美味佳肴，可以让你在家就能享用。

1. 准备以下食材：大鸡腿4个、莴笋250g、蟹黄菇、白玉菇适量、小米椒、豆瓣酱、姜丝、蒜末、食盐、耗油、生抽、大葱、青花椒油、辣椒油、葱花、香菜适量。

2. 将食材处理好，把莴笋切成薄片，蟹黄菇和白玉菇去头清洗干净，小米椒切碎，蒜末和姜丝切好备用，大葱切段。接着放一锅水煮沸，加入1汤匙的食油，把莴笋坊锅里焯水煮熟，捞起后放入盘中垫底。