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美味的可乐鸡腿做法,好吃又不腻

餐饮美食佚名2023-05-04

可乐鸡翅你可能经常吃,但是可乐鸡腿你可能就比较不常吃了吧,嘿嘿,我说的是鸡翅腿可不是鸡大腿。这期的美食教程,准备教大家做一道美味的可乐鸡腿,相比可乐鸡翅也别有一番风味,尤其是喜欢吃肉的小伙伴们更是青睐!想学的小伙伴们赶紧上车哦,另外喜欢美食的小伙伴们记得给我点歌关注,我每天都会更新不一样的美食教程哦!

首先我们需要准备食材:

鸡翅腿 X 500g

可乐 X 1罐

姜片,食盐,生抽,老抽,料酒 X 各适量

食材准备好之后,我们先在鸡腿肉多的地方打上几条刀花方便入味,然后给鸡腿焯下水,起锅加水,鸡腿冷水下锅,加入2汤匙的料酒,加入几片姜片,然后大火煮开,水煮开后如果有浮沫,用勺子去掉,然后煮2分钟,再用漏勺捞起沥干水分备用!

起炒锅,加油烧热,可以先丢几片姜炒香,然后加入刚刚焯好水的鸡腿到锅里,然后快速翻炒,翻炒至鸡腿的表皮略微金黄!