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草菇豆腐羹做法

餐饮美食佚名2023-05-02

草菇豆腐羹-听起来就非常的顺滑有木有,瘦肉加草菇做出来的汤非常的清甜,加上嫩豆腐勾芡的汤羹味道可谓是一绝,喝过一次都回味无穷!

需要准备的材料有:

瘦肉 X 50g;草菇 X 少量;嫩豆腐 X 100克;鸡蛋 X 1只;姜片 香菜 X 少量;水淀粉 盐 鸡精 胡椒粉 X 适量

首先 把瘦肉切成片再切成丝,把草菇切成薄片,把嫩豆腐也切成丝 备用!

把鸡蛋打到碗里然后用筷子搅拌打散!