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鸡肉简单做法,学会了不怕来客人

餐饮美食佚名2023-04-26

说到鸡肉,相信大家都经常吃,当然了,农村的土养鸡相对起来,会好吃一点。但有的时候,不是吃整只鸡的时候,就会买到一些冰冻的来吃,比如跟朋友一起聚会的时候,可能就会买些鸡腿、鸡翅、鸡爪之类的,有时候吃不完,就得拿来做其它的好吃的,这不,我翻冰箱的时候,就发现几只冻得硬邦邦的大鸡腿,也不知道是什么时候了的了,于是就准备拿出来做红烧鸡肉吃。

像这样的鸡肉,其实你煮的方式可以有很多,但是红烧可以说是最下饭的做法之一。天健美食坊也正好趁这个机会,给大家分享一下我平时做【红烧鸡肉】的方法,这个方法很通用,而且基本零失败,喜欢吃鸡肉的朋友们,就一起来围观看看是怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡腿5只,啤酒1罐,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒3个,大葱1段,食盐半茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,老抽少许,葱花适量

第一步:将鸡腿清理干净,然后放到菜板上,用砍刀剁成均匀大小的小块,再装盘备用。