腌黄瓜方法时间短还特别脆做法和配方详细讲解

作为一种常见的蔬菜，黄瓜既好吃又营养丰富，含有大量的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜，能够促进皮肤的新陈代谢，让肌肤更加健康美丽。黄瓜的吃法很多样，除了生吃和凉拌，还能煮着吃，炒着吃等等。而酸甜黄瓜则是特别受欢迎的一种吃法。

制作酸甜黄瓜

1、需要的食材是5根黄瓜、5个小米椒、1瓶白醋和100克白糖。

2、在制作之前，将黄瓜浸泡在盐水中半小时，以去除农药残留。