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立夏将至少吃大鱼大肉推荐5道家常素菜开胃解腻

餐饮美食佚名2023-04-26

夏季来临,人们开始逐渐减少大鱼大肉的摄入量,转而偏向清爽的素菜。那么,今天我给大家推荐5道开胃解腻的素菜,适合在立夏时节享用。

1、山药炒木耳

将山药切成菱形片,煮熟后和木耳一起翻炒,调味后就可以出锅了。这道菜不仅美味,而且富含膳食纤维和维生素,对于调节肠胃也有很大的帮助。

2、茼蒿炒豆干

将茼蒿切成小段,和豆干在锅中翻炒,加点盐、鸡精调味,就可以炒出一道口感清爽有嚼劲的美食。

3、金针菇蒸豆腐