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餐饮美食

薄皮韭菜鸡蛋馅饼最简单的做法,皮薄馅大,鲜香可口,出锅就扫光

餐饮美食佚名2023-04-25

韭菜馅饼又称韭菜盒子,是北方地区的一种特色小吃,是大多数朋友无法抗拒的美食,口感鲜香,回味无穷,今天分享一款韭菜盒子最简单又好吃的做法,皮薄大馅,馅料鲜香,凉了也不会硬,看看我是怎么做的吧

所需食材:500克普通面粉、5克盐、韭菜适量、4颗鸡蛋、(虾皮、十三香、盐、蚝油)适量

【详细步骤】

步骤一:首先空碗中倒入500克的普通面粉,加入5克盐增加面粉的筋性,用260毫升的温水和面,一边倒一边搅拌,搅拌成大面絮状,再下手揉成一个软硬适中的光滑大面团,覆盖保鲜膜醒面20分钟