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自制超软牛奶餐包,5个步骤就做好,容易出膜,放一星期也不硬

餐饮美食佚名2023-04-25

我家的早餐从来不用买,自己做更有营养。我经常会选择不同的方式为家人准备早餐,让家人更充分地享用丰富多彩的早餐。其中,牛奶餐包是我经常准备的东西之一。每次做饭包,总是很松软,家人很喜欢,味道不比面包店买的差。其实,饭袋的制作方法非常简单,只需5步就可以轻松搞定。这个方子可以很容易的把饭袋做成箔纸,不用担心揉完出不来的膜,而且我用这个方法做出来的饭袋放一个星期也不会变硬,但是它仍然会非常柔软。为大家详细介绍了这款餐包的制作方法,爱吃的可以学学做。

如何制作自制超软牛奶卷:

辅料:高筋面粉350克,牛奶185克,白糖40克,盐3克,酵母粉4克,鸡蛋1个,黄油25克,芝麻少许;

制作过程:

第一步,先在高筋面粉中加入白糖和盐,放入料理机,用碗搅拌均匀,然后加入酵母粉,再加入蛋液和冷却的牛奶,开始程序,开始揉捏;

第二步将面团低速揉面2分钟左右拌匀,然后转高速揉面8分钟去掉一层薄膜,加入室温软化的黄油拌匀。低速;