茄子别凉拌了学会这样做酸爽开胃脆嫩可口夏天没它真不行
夏天到了,小伙伴们都喜欢吃清爽开胃的凉菜。其中,茄子是夏日里的鲜美佳肴。这一紫色蔬菜不仅适合烹饪多样化,而且价格亲民,深受人们的喜爱。 通常,我们会选择将茄子凉拌吃,这种清爽的口感让人爱不释口。但是,吃多了凉拌茄子,有点腻味。因此,今天我想给大家介绍另一种茄子的烹饪方式——醋焖油炸茄子。 醋焖油炸茄子是一道颇具特色的美食。这种做法先将茄子油炸,然后加入适量的醋、葱丝、酱油等佐料焖制,口感酸爽开胃,脆嫩可口,特别适合在夏日里食用。 制作过程: 1、将茄子洗净并切成条状,还要把大蒜和大葱处理干净,切成碎末和细丝。 2、将茄子放在碗里,撒入适量的面粉,保证每块茄子被面粉均匀地包裹。 3、在炒锅内倒入适量食用油,将油烧热后,将处理好的茄子放入炸制,直到呈现金黄色,捞出并控油备用。 4、将炸好的茄子放入大碗里,撒入蒜末和葱丝,倒入适量的醋、食盐、生抽、小米椒等佐料,全部搅拌均匀即可食用。 醋焖油炸茄子是一种美味而不失营养的佳肴。它不同于传统的凉拌茄子和烤茄子,口感独特,营养丰富,尤其适合夏日里享用。快来跟我一起动手制作吧! |
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被惊艳到了奥尔良风味的炸鸡身材肉片香美爽口一点都不柴哦
面对繁重的工作和快节奏的生活,在休闲的时候体验一些美食,感受美好的生活。今天我想和大家分享一道美食——奥尔良炸鸡身材肉片。奥尔良是美国路易斯安那州最著名的城市之一,这里最着名的就是奥尔良风味的烹饪。奥尔良炸鸡是一道很受欢迎的美食,瞬间引领了零食市场。炸鸡身材肉片是奥尔良炸鸡中的一种特殊形式,以其酥脆、香辣、口感好为特点,赢得了许多食客的心。 制作方法一、食材:
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自打做这早餐起隔三差五的做只要一做孩子几下就吃光
做好一顿美味的家常饭菜并为家人准备一份下午茶,是许多家庭主妇最重要的任务之一。孩子们总是喜欢吃甜食,蛋糕自然是他们最钟爱的点心之一。但焙烤蛋糕对于不熟悉烘焙的人来说不是一件容易的事情。今天我来分享一款简单易制作,特别适合孩子的酸奶蒸蛋糕食谱。这种蒸糕不需要烤箱,所需材料也非常简单:鸡蛋、面粉和酸奶。酸奶蒸蛋糕是低脂肪的健康食品,香气扑鼻,口感软滑,绝对是孩子的最爱!准备材料后,制作过程:
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