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银耳雪梨汤怎么做才好吃?只需要掌握这几步,做出来胶质满满

餐饮美食佚名2023-04-24

说到银耳,相信大家都非常熟悉了,银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。常见的吃法只有一种,那就是搭配雪梨一起做成甜汤,银耳雪梨汤能清火止咳,有一定的美容养颜功效,被称之为:“民间补品”,此汤也适合孕妇饮用,但想要这道甜汤做得好吃,也是需要一些小诀窍的。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享【银耳雪梨汤】的家庭做法,喜欢吃银耳雪梨汤的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克

详细做法如下:

第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。

第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。