节日在家亲自做了四道菜每道都是精品朋友品尝后纷纷点赞

今天是祭祖扫墓的节日，人们用这个节日来表达对祖先的敬意和怀念。下午2点半，我收到了朋友的电话，他要来我家做客。我准备了四道菜，其中包括传统的红烧大虾、四川特色腊肉皮炒芹菜、家常红烧鱼头等。这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，让人们品尝到了传统和特色菜品的魅力。

1、红烧大虾

红烧大虾是我们传统的食品之一，因其鲜美可口和寓意着“红运当头”而备受人们喜爱。我选择了新鲜的大虾，去掉虾线后加入葱姜和料酒煮熟，最后淋上自制的红烧酱汁，让虾肉充分入味。这道红烧大虾的鲜美口感赢得了朋友们的连声赞叹。

2、腊肉皮炒芹菜