爱吃包菜的一定要收藏教你做酸辣下饭的手撕包菜好吃极了

包菜，是一种常见的蔬菜，营养丰富，甜脆可口，价格也比较亲民。而手撕包菜，是一种特色的吃法，不用切，只需将包菜叶子用手一片片撕下来，简单易学。下面我们来详细了解一下手撕包菜的制作步骤。

一、准备食材：
1个包菜，10个干辣椒，1块生姜，5瓣大蒜，2个葱头，1茶匙食盐，2汤匙生抽和2汤匙陈醋。

二、制作步骤：

1、将包菜清洗干净，用手将包菜叶子一片一片地撕下来，将干辣椒对半剪开，去掉辣椒籽，将生姜、大蒜、葱头切成片备用。