4月20谷雨，多给家人喝这5道祛湿汤，祛湿健脾，顺应节气平安入夏

4月20号就是谷雨节气了，谷雨是春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意，降水明显增加，气温升高，高温多雨的环境非常适合植被和谷物的生长。谷雨节气前后也是春夏交替时节，这个时候空气湿度也比较大，平时可以多给家人煲一些祛湿汤喝，养人对身体好。4月20谷雨，多给家人喝这5道祛湿汤，祛湿健脾，顺应节气平安入夏。

一、五指桃煲鸡汤

1、食材：鸡、五指桃、赤小豆、薏米、扁豆、祛湿豆、芸苓。

2、鸡肉处理好洗净切成小块，冷水下锅焯水捞起沥干水待用。

3、五指桃、赤小豆、薏米、扁豆、祛湿豆、芸苓洗净待用，生姜洗净切片待用。

4、把准备好的食材一起放入砂锅里，加入适量的清水煲煮，煮沸转小火煲90分钟，加入少许盐调味即可。

二、棉茵陈赤小豆鲫鱼祛湿汤

1、食材：鲫鱼、棉茵陈、赤小豆、茯苓、白术、薏米、白扁豆、蜜枣、姜。

2、鲫鱼处理干净，棉茵陈、赤小豆、茯苓、白术、薏米、白扁豆、蜜枣洗净，生姜洗净切片。

3、热锅凉油，下入鲫鱼煎至两面焦黄出锅。

4、把准备好的鲫鱼和其它食材一起放入砂锅里，加入清水煲煮90分钟左右，下入盐调味即可。

三、 薏米赤小豆瘦肉汤