大虾广东人都喜欢这样做，烹饪过程只要掌握1步，做出来鲜香味美

大虾你们吃过最简单的方法是什么呢？白灼虾还是直接炒？要我说大家最简单的吃法，就要数盐呛虾了，当然了，如果你们硬是要杠的话，生吃确实是最简单的，但是我们中国人吃东西，大多都不提倡生吃，毕竟生吃很多人下不了嘴，包括我。哪怕是简单的烹饪一下，味道也大有不同。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享【盐呛虾】的吃法，这个做法比较新，可能很多人都没有吃过，但它简单快捷的手法，已经俘获了不少懒人的心。喜欢吃虾的朋友们，就一起来看看怎么做的吧。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：基围虾500克，食盐2汤匙，料酒30毫升

详细做法如下：

第一步：将基围虾用清水冲洗2遍，然后用剪刀剪掉虾脚虾须，再剪开虾头取出虾尾，扯出虾线，处理好之后放篮子里备用。

第二步：准备一个干净的锅，直接将处理好的大虾倒入锅中，然后撒入大概2汤匙的食盐，再淋入30毫升的葱姜料酒，盖上盖子，然后开最小火，生焗5分钟。