韩国炒年糕的家常做法韩国炒年糕怎么做

韩国炒年糕是一道深受广大吃货喜爱的美食，其口感Q弹有嚼劲，搭配独特的酱汁和配菜，更是让人食欲大增。在家里也可以轻松地做出美味的韩国炒年糕，下面就来分享一下韩国炒年糕的家常做法。

韩国炒年糕的家常做法

首先，需要准备主料糯米、水和少许白糖，以及辅料洋葱和胡萝卜。而配料方面，需要准备韩国炒年糕酱、番茄酱、甜辣酱、少量盐和玉米油。

第一步，将糯米洗净后放入锅中蒸熟，然后将蒸熟的糯米捣成泥状。这个过程可能会比较漫长，但是这是制作口感好的年糕必不可少的步骤。

第二步，将捣好的年糕取出放在刷了油的容器里晾凉，然后像揉面一样揉成非常粘稠的状态。

第三步，将揉好的年糕搓成长条状，用保鲜膜包起来，然后放入冰箱恒温冷藏一段时间。