1、冰箱冷藏法：可以将芹菜叶摘除，用清水洗净后切成大段，整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中，封好盒盖或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。2、净水储存法：将新鲜、整齐的芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，3、喷水保鲜法：在芹菜上面喷洒一点水，然后用报纸把它包起来，放到阴凉通风处，帮助芹菜很好的保质保鲜。芹菜中的水分非常丰富。...
想要分辨羽绒服的好坏，首先要看看羽绒服上有没有产品的质量标签和检测报告等。不过鹅绒和鸭绒都是比较好的。蓬松度越高羽绒服越暖和哦！这样也可以很好地分辨羽绒服的好坏哦。如果羽绒服闻起来有着明显的异味或臭味，那很有可能里面填充了劣质羽绒，如果羽绒服闻起来没有什么异味，如果发现羽绒服迅速回弹恢复原状，那就说明羽绒服的蓬松度不错，说明这款羽绒服的含绒量低，这样的羽绒服保暖性会差一些。...
1、种植蔬菜时不使用禁用或限制性农药，严格遵守国家有关农药安全使用的规定.2、尽量选购应季盛产的蔬菜，避免选择外表特别光鲜、美观的反季节蔬菜。3、蔬果应当充分浸泡、清洗或去皮后食用，新鲜的叶菜不易久藏，避免食用腐烂、变质的蔬菜。...
1、切制原料粗细薄厚均匀，长短相等一致，否则原料生熟不一致。2、凡经过刀工处理的原料，不论丝、条、丁、块、片、段，必须不连刀。3、根据原料质地老嫩，纹路横竖，按不同烹调要求，采用不同的切法，如肉类原料，筋少、细嫩、易碎的肉，应顺纹路切，筋多、质老的要顶纹路切，质地一般的要斜路切。4、注意主辅料形状的配合和原料的合理利用。一般是辅料服从主料，丝对丝，片对片。...
1、看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，非常容易分辨。2、闻：表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。3、尝：正常成熟的瓜甜度高、口感好；而催熟的瓜发酸，几乎没有甜味。4、存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上。催熟西瓜最长可以保存两天。...
1、苏打水清洗法：准备适量的碱水，一般500毫升水中加入小苏打5-10克。将香瓜表面污物冲洗干净，浸泡在碱水中5~15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。2、果蔬清洗剂清洗法：一般先用水冲洗表面污物，然后用加了果蔬清洗剂的清水浸泡，浸泡时间不少于10分钟，浸泡后要用流水冲洗干净。...
1、食盐水清洗：在放有洋葱的盆中注入适量的清水，加入少量的食盐，搅拌均匀，浸泡10~15分钟，捞出，切去两头，剥去外面的老皮，用流水冲洗干净，沥干水即可。2、温泡清洗：在盛有清水的容器中加入适量的热水，兑成温水，将洋葱浸泡在温水中10~15分钟，捞出后用刀切去头部，再切去根部，用手将洋葱的老皮全部剥除即可。...
1、放置时间过久：香蕉能释放出大量乙烯，而乙烯能促使水果成熟，随着香蕉成熟度的增加，香蕉皮逐渐变黑，如香蕉果肉未发生颜色改变，仍可继续食用，但应尽快进食，不可再继续放置；香蕉皮中含有氧化碳素，如经碰撞使香蕉皮细胞的完整性受到损伤，氧化碳素接触到氧气会逐渐变黑，香蕉受到细菌、霉菌等污染，可在香蕉皮上出现黑色斑点，如果果肉未发生改变，说明细菌未侵袭内部。...
1、通风储存法：把西葫芦放在屋内阴凉通风处，不要沾水，也不要磕碰，这样可以保存久一些。2、冰箱冷藏法：对个头不是很大的西葫芦，将表皮上的水擦干，用保鲜袋装好，直接放在冰箱冷藏室保存，可保存3~5天。3、容器储存法：贮存西葫芦最佳温度为5℃~10℃，最佳湿度为95%。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，贮存时要尽量放在阴凉通风处。...
1、原材料的采取，原材料的采取不当是食物细菌污染的主要途径，一些不适于用于制作食物的原材料，是极其容易造成食物细菌污染。2、运输或制作的过程中，如果不注意卫生，也有可能会造成食物细菌污染。3、食物的保存方式，如果食物长期暴露在空气中，或者是潮湿阴暗的环境中，最容易滋生细菌的产生，低温的环境则相反。一般制作食物的过程中，工作人员的手或者唾液沾有大量的细菌。...
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