1、通风储存法：干香菇放在干燥、阴凉、通风处可以长期保存，鲜香菇建议即买即食。2、冰箱冷藏法：新鲜香菇直接用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，可保存一周左右。3、容器储存法：干香菇营养丰富，易氧化变质，可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋，贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等干燥剂，以防回潮。平时要尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。...
1、可以用摸、闻、掂、看的方法来区分喷酸荔枝。2、摸：触摸喷酸荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。3、闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，化妆荔枝”不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。4、掂：喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量要重一些。5、看：由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里。...
用来保存的大葱我们不要清洗泥土，也不要修剪干瘪或者枯萎的叶片，这样有利于保存大葱；如果要保存的大葱叶片以及茎杆上含有很多水，那么我们可以把大葱晾干后再来保存。我们找一个大的泡沫箱，把泡沫箱的底部戳破，然后在泡沫箱底部放入5公分深半干的沙土或者泥土；在盆里放入1公斤水、30克白酒、50克米酒，然后我们用这个溶液给大葱轻轻蘸根，经蘸根后的大葱我们成捆的放入泡沫箱种；摆好大葱后。...
1、冰箱冷藏法，新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用，以白纸卷包芦笋，置于冰箱冷藏室，可维持两三天。2、冰箱冷冻法，还可以先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜袋中扎口放入冷冻室中，食用时取出。3、焯烫储存法，用约5%浓度的食盐水，烫煮1分钟后，捞置于冷水中，使之冷却，然后放在冰箱，也可维持两三天不致腐坏、老化。...
1、清水浸泡：把小白菜放在清水中进行浸泡来清洗，通过浸泡的方式可以使其中的很多有害物质得到清除，从水中浸泡拿出来以后，还要用清水再反复的进行冲洗。2、用盐水清洗：可以让小白菜中的有害物质更快的得到清除，盐水清洗的方法也很简单，只要在盆里面放入一些清水，再把小白菜放进去浸泡，3、用清洗液清洗:选择的清洗液一定要果蔬专用的那种，清洗液。...
1、食盐水清洗：先将油麦菜的根部用刀切除，摘去老叶与黄叶，之后将油麦菜浸泡在淡盐水中20分钟左右，使表面的泥沙以及脏物沉淀，捞出之后用流水冲洗两到三遍，沥干切段之后即可烹饪。2、碱水清洗：在容器中导入清水，之后倒入适量的食用碱，搅拌均匀，将油麦菜放入碱水中浸泡10~15分钟，之后捞出用流水冲洗两到三遍即可。...
1、晾晒保存法。如果想要长时间保存辣椒，保证它新鲜不变质，我们就可以采用晾晒的方法。首先，我们将辣椒用水洗净，晾干水分后，找针线穿过辣椒柄的位置，将辣椒全部穿起来，然后挂在通风的地方晾干。2、等到辣椒水分晾的差不多，我们就可以找一个箱子，将辣椒全部装进箱子里，然后将箱子盖上，放在家里阴凉通风的地方，这样可以保存一个月不变质。...
1、食盐清洗法：在清水中加少许盐，然后将枇杷放入盐水中，轻轻地搓洗，然后用清水将枇杷的表皮冲洗干净即可。2、淘米水清洗法：将完整的枇杷放入淘米水中浸泡15分钟，然后用清水不断地冲洗，沥干水分即可。3、如何吃：将洗净的枇杷切去带把的那头，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了，将去皮后的枇杷用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有茸毛和一些脏物。...
1、西葫芦先放入水池中，用水来回冲洗，去掉西葫芦表面上的浮灰。来回的揉搓。用手揉搓西葫芦表面后，就看到西葫芦的表面发光了，就用水泡。2、在清水里浸泡大约30分钟(因为皮是不刮掉的，通过水冲，水洗，手揉搓，水泡后，西葫芦由表面上有污垢的西葫芦变为外表皮光亮的西葫芦了。3、西葫芦清洗干净后，就可以用刀将西葫芦的头柄和尾根去掉，来做菜样的备料了。...
1、把白菜外面的黄叶烂叶全部去掉，把白菜的水分蒸发的差不多后，然后把它整齐地摆放在一个纸箱里面，再把它放到阴凉通风的地方，这样白菜就能长时间地保存。 2、把白菜切开切成四份，这样白菜里面的水分很快就被腌出来了，再把白菜放在阳台上去晾晒三四天，这样能够使白菜充分晾干，再放到阴凉通风的地方，3、把白菜放在外面晾晒两天，先摆一排大白菜下去，然后再盖上一些稻草。...
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