其中红油调料需要把姜片、葱段、蒜片放入油锅内炸干,捞出后加入香菜叶、八角炒出香味,再捞出渣滓并加入辣椒面搅匀就可以。而清汤料只需用土鸡、香菇、生姜等食材熬好汤汁,再加入白芝麻、青椒和红椒就可以。倒入姜片、葱段、蒜片炸干,油温降至4成热时加入香菜叶、八角炒出香味,之后捞出渣滓并加入辣椒面搅拌均匀即可。倒入舂碎的青花椒煸炒出香味,再加入小葱末、小米椒、青二荆条略微翻炒片刻,...
红薯可以制作成红薯粥,将红薯清洗干净切块、大米淘洗干净后。再起锅烧水至六七成热,之后倒入大米和红薯块,最后盖锅小火熬煮30分钟左右,就可以制作出简单美味的红薯粥。红薯粥的制作方法 准备食材：红薯、大米。1、地瓜洗净去皮切块,大米淘洗干净备用。2、起锅烧水,水烧至六七成热倒入大米和红薯块大火烧开。3、最后转小火熬煮30分钟左右,简单美味的红薯粥就做好了。...
腌韭菜花可以先将韭菜花洗净并沥干水分,苹果洗净去皮切块,再把这些材料混合在一起并捣成泥。最后加入食盐和香油搅匀并装入可密封的瓶子内,韭菜花就可以腌制入味。腌韭菜花的方法 1、腌韭菜花首先要准备韭菜花、大蒜、鲜姜、苹果、食盐、香油,再将韭菜花洗净并沥干水分,大蒜去外皮,苹果去皮切块,生姜洗净切碎。2、将处理好的韭菜花、蒜、苹果、生姜捣成泥状,之后加入食盐、香油并调匀,再将其装入可密封的瓶子内,...
在锅中加入葱、清水以及猪脚,在锅中放入清水、葱以及猪脚,熬成雪白汤色后加入黄花菜,把切片红枣、枸杞以及黄花菜用清水浸泡清洗2遍,排骨冷水下锅后煮沸5分钟加入姜片、料酒以及胡椒粉,再放入红枣枸杞以及黄花菜,3、黄花菜木耳肉丝 在肉丝中加入一勺料酒、淀粉以及盐,炒锅加热倒入适量的食用油,再放入黄花菜是、木耳以及少许的清水炒至8分熟,最后加入青椒、生抽以及食盐搅拌均匀后可出锅。水烧开后可倒入黄花菜,...
起锅烧油放入葱花炒出香味后,放入西红柿炒烂出汤汁,再加入适量水煮开,放入金针菇快煮熟时倒入蛋液搅圈,蛋液成型、金针菇完全煮熟后,撒上适量葱花就可以制作成美味的番茄金针菇汤。金针菇、番茄、葱、盐、鸡蛋、食用油。1、西红柿切片,金针菇洗净后撕成小撮,鸡蛋打成蛋液备用。油热后放入葱花炒出香味,再放入西红柿炒烂出汤汁。3、加入适量水煮开后,放入金针菇煮制,快煮熟时倒入蛋液用锅铲搅圈。...
给饺子皮和面,需要将凉水慢慢倒在面粉中,用筷子搅成棉絮状。将棉絮状的面粉下手揉成光滑的面团,手上和盆中都揉干净为佳,将长条切成一个个的小剂子,按扁并且用擀面杖擀薄后就能包饺子。饺子皮的和面方法 给饺子皮和面时,将水慢慢倒进面粉中,直到将面搅成棉絮状,并盆中没有干面粉。将棉絮状的面揉成面团,能使面团更加光滑劲道,并用双手将面揉搓开,团成光滑的长条就可以切成剂子。将剂子切成约2厘米厚的圆形,...
制作披萨首先要准备一团发酵好的面团并切成块,将面块分别揉成面团后饧15分钟,面团放在上面擀成圆形。之后涂抹番茄酱,撒上芝士、火腿、菠萝等食材,放入预热好的烤箱烤制15分钟,披萨的制作方法 准备食材：发酵好的面团、玉米糁、番茄酱、芝士、火腿、菠萝。1、将发酵好的面切成块,揉成面团,将面团稍微擀开,3、将番茄酱均匀的涂抹在披萨的正面,撒上一层芝士、火腿和切好的菠萝,将披萨正面覆盖住。然后放入披萨,...
蟹肉可以做成蟹肉粥,将螃蟹煮熟取出蟹肉,放入煮好的白粥中,将煮熟的蟹肉取出,需要在米粥中加入蛋黄和蟹肉,煮熟后便可以食用。1、蟹肉粥 蟹肉煮粥食用起来口感较佳,制作前需要将螃蟹蒸或者煮熟,放在煮好粥中搅拌均匀,出锅前加入少许食盐和香油。2、蟹肉摊鸡蛋 蟹肉摊鸡蛋也是蟹肉的较好吃法。将煮熟的螃蟹肉取出,倒在蛋液中充分搅匀,将蛋液摊在锅内,鸡蛋煎熟后便可以出锅。取出蟹肉,放在半熟的米粥中,...
想要螃蟹做的好吃,可先将其清理干净,蘸取适量的淀粉,放入葱姜蒜炝锅,随后下花椒、豆瓣酱炒香,加入清水,放入螃蟹、食盐以及白砂糖调味翻炒片刻便能出锅。香辣螃蟹 准备食材：梭子蟹、豆瓣酱、花椒、葱段姜片、食盐、白砂糖。1、螃蟹清洗处理干净后,用刀切成两半。2、将切半的螃蟹蘸取淀粉,放入锅中油炸至金黄色。3、加入葱姜蒜炝锅,下火放入花椒,豆瓣酱炒香。4、加入清水,放入炸好的螃蟹翻炒,...
把鸡翅放入油锅内煎至两面金黄色后,再把准备的所有辅料都放入锅内,并加水至刚好没过鸡翅,汤汁变得浓稠后即可做成美味的红烧鸡翅。红烧鸡翅的做法及步骤 准备食材：鸡翅中、老抽、油、糖、盐、生姜、料酒、蚝油、生抽。再放入盘中用料酒、生抽、盐和生姜腌制20分钟。把鸡翅放入锅内煎至两面金黄色。3、往锅内放入生姜、生抽、料酒、糖、蚝油、盐等辅料,加水至刚好没过鸡翅,再盖上锅盖大火煮20分钟左右。...
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