1、芥菜需要焯水。2、芥菜中含有大量的草酸，草酸进入人体会和人体中的钙元素相结合，形成一种难以消化吸收的草酸钙。草酸钙会抑制钙元素的吸收，会影响健康。只有在焯水以后，才不会损伤身体。3、芥菜的叶子中，很容易隐藏一些不易清洗的灰尘、细菌、微生物，所以焯水能够有效的灭除细菌，也能够让芥菜的颜色更加鲜艳，能够预防人体出现过敏的情况。...
先将甲鱼固定住，可放在与它差不多大小的盒子里，放入冰箱保鲜区，就需要赶紧宰杀掉，因为甲鱼死亡后是不能食用的。2、清水保鲜法：能装下甲鱼就行，高度不能超过甲鱼的背部。大概每天给它换次清水，同冰箱保鲜法一样，一旦发现甲鱼活力变差，就应该尽快宰杀食用。3、从市场上买回的甲鱼，锅中放水煮沸，将甲鱼放入热水中烫2-5分钟，把甲鱼放到盆中，再把甲鱼肚子上的薄皮去掉，将甲鱼用清水冲洗干净。...
1、通过看冰淇淋的鲜亮度和是否变形能够鉴别质量的好坏。鲜艳的色彩确实能增加食用欲望，但颜色越鲜艳的冰淇淋使用的着色剂(色素)也就越高。所以冰淇淋的色泽越鲜艳，我们在选购时应尽可能避免这类颜色过于鲜艳的冰淇淋。也会在体内积累一定数量的有害物质。冰淇淋整体的外形应该是完整且没有变形趋势的。最好不要选购变了形的冰淇淋。...
品质优秀的信阳毛尖形状细、圆、光、直、白毫多，品鉴信阳毛尖，除了看其形和色外，还应调查茶叶整体的毫毛比例、平均水平，好的信阳毛尖不含杂质。2、搓捻干茶。用食指和拇指抓取少许信阳毛尖茶叶，然后用力搓捻。含水量恰当的信阳毛尖，搓捻时会有部分毁坏。品质欠佳。3、品尝干茶。取少许信阳毛尖干茶进口，用口水润化、品尝。上好品质的信阳毛尖鲜爽味、甜醇味、涩味均衡，就可以浅显快速辨别信阳毛尖。4、细闻干茶。...
1、黄山毛峰的品质特征为：芽叶肥壮匀齐，色泽油润光亮，嫩绿稍带金黄，用茉莉鲜花窨制的花毛峰更为佳品。开水冲泡时。雾气结顶，香气清高持久如白兰，汤色清澈微黄，滋味醇厚，回昧甘甜，2、黄山毛峰是我国十大名茶之一。以黄山枯香庵一带所产的质量最佳，为特级毛峰，慈光寺、桃花峰、丰产台也产特级毛峰。黄山外围所产的多为一般毛峰。3、毛峰茶由于白毫多、芽叶嫩。如果加工制作用炒青。...
1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。2、准备好适量的凉开水和小塑料袋，将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。3、把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了，需要用青花椒时再取出来。此法经过一年时间也不会让青花椒变色，看着如同鲜新的青花椒一样。...
1、辨别啤酒是否过期，首先要看啤酒商标上的保质期和生产日期。2、其次看啤酒的液体是否清澈，如果瓶里出现了沉淀物，很有可能是过期或者是变质了，建议不要喝。3、还有一种辨别啤酒是否过期的方法，就是闻啤酒的味道，如果发现有非正常的刺鼻味道，那么一定是过期或者是变质了。4、另外可以稍微的用嘴尝一小口，如果感觉口味纯正，那么是没有问题的，如果感觉有异样，建议立即停止食用。...
1、在购买奶粉的时候，应该先观察奶粉的颜色以及质地，如果奶粉的颜色是天然的乳黄色的话，那则很有可能质量相对较差。质地细腻的奶粉品质更好，有结晶的奶粉品质相对差一些。2、在打开奶粉后，可以试着闻一闻奶粉的香气，如果奶粉散发出的是一种天然的乳香气，这则说明奶粉的品质较好。如果散发出的是一种过分甜腻的香味或者是较为明显的香精添加剂的味道，那显然这样的奶粉品质要差一些。...
1、看体态。雌鳖体形较圆，鳖体较厚，成年雌鳖常有蛋，体显重而肉较少，背甲稍内凹；雄鳖体形近椭圆形，鳖体较薄，成年雄警肉较多。2、看尾部。雌鳖尾短且软，尾端不露出裙边；雄鳖尾长且硬，尾端露出裙边外。3、看后肢间距。维鳖后肢间距较宽；雄鳖后肢间距较窄。雌鳖腹甲呈“五“字形”5、看生殖腔。雌鉴产卵期生殖腔红肿。雄鳖生殖腔用手挤压可见阴茎；...
1、没有切开的菠萝，可以把其放在阴凉通风的容器里面，在容器里面铺点碎纸，2、切开的菠萝可以把菠萝用保鲜膜包好放进冰箱，吃的时候要用盐水泡一下。3、可以把切开的菠萝放在一个较大的器皿当中，器皿中的水要没过菠萝，又提升了菠萝的口感。4、将切开后的菠萝去皮后，切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，5、可以做成罐头，将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁，放于一个碗中。...
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