黑虎虾可以生吃吗 黑虎虾可以做生腌吗

近两年生腌这种做法可以说是挺火爆的，这个黑虎虾是属于海产品的一种不知道可不可以生腌呢？黑虎虾生着吃的话会不会对身体造成伤害？

黑虎虾一般指斑节虾。冰冻斑节虾不能生吃，生吃容易对身体产生不良影响，具体内容如下：

通常，斑节虾属于海产品，斑节虾的体内含有丰富的微生物和细菌，如果生吃，可能这些微生物和细菌容易使人体发生中毒反应，并且生吃腥味也比较重，口感不佳。此外，如果生吃冰冻的斑节虾，也可能会刺激胃肠道，容易导致胃痉挛，所以冰冻斑节虾不能生吃。如果想吃冰冻斑节虾，可以煮熟后再吃，煮熟后的斑节虾含有丰富的虾青素，虾青素具有抗氧化性，能够起到美容养颜的作用，还可以提高人体自身的免疫力。

腌了一晚上，非常入味，虾肉又甜又糯又鲜，实在太美味了！！！潮汕毒药果然名不虚传！