男子油锅炸元宵现场惨烈 炸元宵怎么炸不蹦

炸元宵是很多人都喜欢的美食小吃，但这要是自己操作的话难度有点大，要是弄不好的话可能就会出现现场惨烈的现象，这个元宵要怎么炸才不会出现崩油的情况呢？

2月4日，辽宁葫芦岛的曹先生心血来潮，打算给家里人做一份炸元宵。没想到，美食制作过程秒变大型翻车现场！90%的元宵在油锅里都发生了自爆，有的还崩起了半米高，现场惨烈！

网友：大哥需要穿防爆服作业！

1、首先要用新鲜的元宵，如果是冰冻的就首先要把元宵解冻，然后再炸。

2、在炸元宵的时候，全程用小火煎炸。里面和外面温度差减小，就不容易爆炸选用有馅心的会好一些，因为里面不会那么紧实。

3、也可以在炸元宵的油里面先放少许的盐，这样也不容易引起爆炸。