汤圆是在水开了之后放还是之前放

汤圆是生活中比较常见的一种传统美食，它的吃法比较多，口味丰富，吃起来味道很不错，很多人都会自己在家煮汤圆吃。煮汤圆大多都会等水开之后放，如果是速冻汤圆，也可以在水开之前放。

1.速冻：水开前放

速冻汤圆已经冷冻，冷水可以使汤圆随着水温的升高而加热。如果热水直接放入锅中，可能会导致汤圆直接预热爆裂，里面的馅料也容易流出。

2.现包：水开后放

但是，如果汤圆是新鲜包裹的，则需要将水下锅煮沸，因为新包裹的汤圆在水下锅中煮沸后会快速漂浮，煮沸后口感会更加软糯；煮熟的汤圆如果在冷水中煮，可能会导致相互粘连。

大约十分钟。

一般来说，糯米汤圆基本上在十分钟左右就熟了。不过，这取决于煮熟的糯米团是新鲜的还是冷冻的，以及糯米团的数量。如果是新鲜的，在正常情况下大约十分钟就可以煮熟，但如果是速冻的，则需要12到13分钟才能煮熟，而且还需要几分钟。因此，煮汤圆时要多观察，不要一概而论。