不锈钢蜂窝不粘锅上黑色涂层掉了敢用吗

不锈钢蜂窝不粘锅使用感并不太好，除非买知名品牌价格比较高的，不然两三百的使用没多久后就会出现涂层掉了的情况，最后和炒锅差不多，这种情况是不是不敢用了呢？其实还是可以用的，只是不太放心质量问题。

还是可以用的。

应该是火大了导致的，食物过度受热生成的碳黑附着物。用不沾锅要注意这个问题，能使锅受热到这个程度，如果经常这样是会导致不沾锅涂层受损的，如果不粘锅涂层材料不好甚至还会对身体不好的。

优点

1. 微突晶纹通常是高强度的不锈钢材料，因此可以摆脱传统高氟涂层锅不能使用铁铲的限制，让习惯使用铁铲的厨师更容易使用。

2. 蜂窝颗粒保护，涂层不易脱落，使用寿命更长。