馄饨皮上有小黑点是怎么回事 馄饨皮有黑点点还能吃吗

买的馄饨皮放了几天后发现它上面出现黑点点了这是怎么一回事，是不是已经坏掉了？这个馄饨皮有黑点点了还能继续吃吗？

馄饨皮有小黑点能不能吃需要看具体情况，有些是由于馄饨皮上的成分，遇见水之后所导致的化学反应，此时可以正常吃。也有部分是由于馄饨皮本身已经变质，这个时候不能吃。

1、可以正常吃：如馄饨皮上撒上了碱，遇水之后就会形成黑点，这是正常碱的化学反应，如果是由于馄饨上的碱所导致的黑点，则可以正常吃，不会有不良影响；

2、不可以吃：部分馄饨皮是由于本身变质发生了腐坏，生成小黑点，同时还伴有酸臭味，呈灰白色或深黄色，此时不能吃，发生腐坏的食物本身会有霉菌，以及其他细菌，吃了之后易导致肠胃不适，引起呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。

因此，任何食物在吃的时候，应尽量保持在新鲜状态，如已经隔夜，或存放时间较长，导致出现小黑点，或颜色、味道改变时应尽量避免食用，以免引起胃肠道不适。