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男子煮羊肉爆炸高压锅击穿屋顶 羊肉用高压锅压多久合适

生活常识佚名2023-01-13

用高压锅煮东西的话确实可以节省很多时间,但是高压锅在使用的时候是有一定的风险在里面的,近日就有一男子在煮羊肉的时候高压锅爆炸了都击穿了屋顶,羊肉用高压锅做的话炖多长时间就可以了?

根据大象新闻报道,近日,广西桂林,男子用高压锅煮羊肉发生爆炸,高压锅击穿屋顶。当事人邓先生称,因为羊肉和水放多了,肉堵住了排气孔,幸运的是没有人受伤。

从视频中可以看到,高压锅直接击碎了屋顶的瓦片,卡在横梁上。邓先生将高压锅拿下来时,锅已经严重变形。

邓先生表示,当时自己家里来了客人,所以想炖羊肉来招待。大概15分钟左右看到没出气,就准备去关火。还没走到跟前,就发生了爆炸,锅盖弹到墙上留下印子之后掉进了米缸,锅被弹到房梁上面挂住了,至于肉已经全部碎了,找不到了。对于爆炸原因,邓先生表示:“羊肉放多了,水也放多了,堵到出气阀了。”

高压锅压羊肉需要半个小时左右。一般来说,如果是大火压,需要十五分钟,然后再转小火慢慢压,这样炖煮出来的羊肉口感才好,另外炖羊肉的时候一定要搭配着蔬菜一起炖,不要单独炖,例如和萝卜、冬瓜、等不易炖烂的蔬菜一起炖,这样吃起来才不会上火。