买大虾时，小心买到“激素虾”，这4种尽量别买，为了健康要牢记

说起大虾，就是我们餐桌上的常客了，它的味道鲜美、营养丰富，无论是清蒸、油焖还是蒜蓉，都能轻松拿捏我们的味蕾。虽然说大虾味美又营养，但前阵子关于“激素虾”的传闻，就让很多人对大虾都望而却步，就算今年大虾的价格跌了不少，可买虾的人依旧少了很多。确实，激素虾吃多了，就会诱发各种疾病，不过一些海捕的虾我们是可以放心吃的。今天就来跟大家说一说关于买虾时的一些注意事项，要是遇到这4种虾，不管价格如何，为了我们的健康，就尽量别买。

一、虾头发黑的。

自然的大虾，它的颜色就是呈一个青绿色的，虾头也是一样，只不过在虾头的上方有一个虾包，这个地方的颜色会相对深一些。但要是我们在买虾的时候，发现虾头发黑的大虾，我们就要谨慎购买了，这种大虾很可能就是激素虾了。因为大虾长期食用激素，就会导致它本身的代谢速度变慢，这样就会有大量的黑色物质在大虾的胃中积累，使虾头明显黑了不少。所以在买虾的时候，我们就应该挑选那种虾头颜色相对透明的，那种虾头发黑的就不要选购了。

二、异味重的虾。

在挑选大虾的时候，我们还可以把它拿起来凑近鼻尖闻一闻气味，要是虾闻起来是淡淡的咸腥味，这个就是正常的虾气味了，但如果大虾闻起来有刺鼻的异味，这样的大虾我们就要谨慎选购了。因为激素本身具有特殊的气味，大虾长期生活在含有激素的水体中，自然会吸附这些异味，导致自身也变得气味难闻。所以在买虾的时候，我们也不要忘记闻一闻虾的气味。