买豆腐时，如果碰到以下5种情况，建议转身离开，不要购买

年关将近，家家户户都沉浸在浓浓的年味之中。磨豆腐、炸豆腐子就是过年必不可少的一项年前准备了。说起豆腐，它的营养丰富、口感细腻，一直以来都深受人们的喜爱。把它用来炒、炖、炸、煎等，都是非常美味的。然而买豆腐，我们不注意也会买到那种质量差或已经变质的豆腐，所以在挑选的时候，就需要仔细观察。今天就跟大家说一说，买豆腐时，碰到以下五种情况，为了家人健康考虑，建议转身离开，不要购买！

第一种：颜色太白的豆腐。

平常买豆腐，我们看到的好像都是白色的，但其实豆腐看着白，细看的话，它的颜色会微微偏黄，也不会很白。因为豆腐是由黄豆制成的，就算磨成了豆浆，它的颜色也是微微偏黄色的，所以自然优质的豆腐，它的颜色就是乳白，微微有点泛黄的。要是在买豆腐时，发现豆腐的颜色非常洁白，那么这个豆腐很可能就是商家为了豆腐的卖相更好，在里面添加了漂白剂等一些其他化学物质。这样的豆腐吃多了，对我们的健康是一大隐患了。所以买豆腐，遇到那种颜色太白的豆腐就不要购买了。

第二种：摸起来滑腻感的豆腐。

我们的豆腐买回家，要是没有及时吃完，放上一天后，再去触摸表面就会发现，它摸起来就有滑腻的感觉，其实就是因为豆腐在放置的过程中表面滋生的大量细菌而导致的，这样的豆腐不仅吃起来的口感不好，而且还会对我们的健康造成威胁。我们在买豆腐时，就记得用手触摸一下表面，要是有滑腻感，就说明这个豆腐放置的时间长，已经变质，不管价格如何，我们就都不要买。