买猕猴桃要挑母的，不甜都难，水果店老板教你一招，一挑一个准

现在正是猕猴桃大量上市的时节，猕猴桃，又名奇异果，是一种营养价值极高的水果，还被誉为“维C之王”，所以，在这个时候，我们就千万不要错过了。但是你知道吗？购买猕猴桃也是有技巧的，要是选错了，买到了不新鲜的，还没等猕猴桃变软就会烂掉。今天就来给大家分享几个挑选的小技巧，保准买回家的个个都香甜好吃。下面就一起来看看吧！

第一：看形状。

我们都知道，猕猴桃的形状有点像鸡蛋，一头大一头小，只不过整体比鸡蛋要大上一点，所以，我们在挑选猕猴桃的时候，就应该挑选这种椭圆形的，而且看起来还要相对饱满的。这样的才是正常生长的猕猴桃，它的果肉细腻，水分和糖分充足，口感极佳。而有些猕猴桃特别大，或形状各异的，这样的猕猴桃很可能使用了激素，它不仅不好吃，还可能对身体健康造成潜在危害。对于那种个头太小的猕猴桃也不建议购买，个头太小，它可能还未成熟，吸收的水分养分不够，就算把它催熟后，口感也会偏酸。因此，在买猕猴桃的时候，中等大小的猕猴桃口感最佳。

第二：看颜色。

挑选猕猴桃时，颜色是一个重要的判断标准。优质的猕猴桃，它的颜色应该是黄褐色的，看起来有一定的光泽，这表明它接受了足够的光照。如果猕猴桃颜色偏青或浅黄，那就说明猕猴桃的光照不足，在还未成熟就被采摘下来，这样的猕猴桃口感不佳。此外，要是猕猴桃的颜色变成了深褐色，表皮还起皱了，则表示猕猴桃放置的时间比较长，它已经不新鲜了，水分都已经流失，不仅不耐保存，而且口感也会比较差，就建议大家不要选购了。

第三：看顶端。

可能很多朋友都不知道，其实猕猴桃也是分公母的，我们只需要通过观察猕猴桃的顶端，也就是果脐部分就能轻松辨别。果脐是凸出来的被称为公猕猴桃，而那种果脐是平的或者凹陷进去的，就是母猕猴桃了。公猕猴桃的口感和味道相对较差，而母猕猴桃相对来说会更加清甜。所以，在买猕猴桃的时候，我们就应该认准果脐是平的或凹进去的母猕猴桃。