保存鲜玉米，直接放冰箱是大错！教你正确做法，放1年和新鲜一样

现在就正是新鲜玉米大量上市的季节了，这个时候的玉米不仅汁多味美，而且价格也很便宜。一块钱就能买上一大根玉米棒，多买上一些，价格还更加实惠。很多朋友都会趁着玉米新鲜又实惠的时候多买上一些，然后把它保存起来，这样就算玉米过季了，也能享受到美味的玉米。说起保存玉米，很多朋友的做法，就是将它用袋子装好，然后直接放在冰箱的冷冻室里。但这样保存的玉米，拿出来吃时，口感就会差了不少，甚至还产生了异味。其实保存玉米有妙招，我们只需要在放冰箱前处理一下，就能使玉米放上很长时间都新鲜。下面就跟着我一起来了解一下吧！

保存玉米的第一步，就是需要先将玉米的老叶去掉。很多朋友买玉米，喜欢购买已经剥好皮了的，当然如果是论斤卖的，剥完皮肯定更加划算，但如果是按个卖的，那么我们就应该连皮一起买回家。玉米的外皮能很好的锁住里面的水分，避免玉米变干，而且也能防止甜味流失。我们用来保存的玉米，在去外皮时，不要全部去掉，要给它留有一两层的外衣，它就能将玉米粒完全包裹住，避免保存的过程中甜味以及营养流失。外皮剥好，我们再将玉米的头尾切掉一点，头部的玉米须不需要全部去除，只要将外部已经黑掉变老的玉米须剪掉即可。

将玉米全部处理好后，我们再将玉米清洗一下。众所周知，玉米味道香甜，所以它也特别容易受虫害的影响，有时候我们掰开玉米，就能看到虫子藏在玉米粒中。因此，我们就需要将玉米给它清洗干净了。在清洗时，可以在水中加入一点食盐，用淡盐水将玉米泡一泡。食盐具有杀菌的作用，它就能有效地将玉米中的虫卵消灭，而且还能把藏在里面的虫子逼出来，使玉米清洗得更加干净。