买石榴，选“方的”还是“圆的”？果农：甜度差别大，很多人挑错

在秋天的丰收季节里，石榴以其鲜艳的外皮和晶莹剔透的籽粒，成为了许多人喜爱的水果之一。平常我们吃石榴，主要就是吃石榴的汁水，只有汁水充足，味道香甜的石榴才更加好吃。然而，很多朋友并不会挑选，虽然有时候买回家的石榴看着非常好看，但吃起来味道却寡淡。其实，挑选石榴有技巧，今天就来给大家分享几个购买石榴时的妙招，学会这几点，保准你一挑一个准，个个汁多味甜，下面就一起来了解一下吧！

第一：选方不选圆。

平常我们在挑选石榴的时候，会发现有些石榴非常的圆润饱满，但有些石榴却有着分明的棱角，呈方形的。对于这两种形状的石榴，很多朋友都喜欢挑选圆润且饱满的，认为这样的石榴果肉会更多，自然口感也会更好些。然而，挑选石榴，方的会比圆的更好，因为石榴里面有着很多的小果实。当里面的果实受到充分的滋养后，就会变得饱满，而果实一饱满就会导致表皮被撑大来，这样就形成了棱角的样子。所以在买石榴的时候，我们就要优先挑选方形的，这样的石榴不仅皮薄，而且果粒饱满、汁水充足。

第二：选黄不选红。

关于挑石榴，很多朋友都有这样的误区，认为石榴皮的色泽越红说明成熟度就越好，所以在购买时，往往偏向于表皮鲜红的石榴。然而，这个想法是错误的。平常购买石榴我们会发现，石榴皮有红色、黄色和偏绿色三种。石榴皮红得鲜艳，说明受到的光照比较好，它是被晒红的，但这并不能说明它一定就比较甜。那种表皮绿色比较多的石榴，它的成熟度比较差，吃起来会有点涩口。我们就应该挑选那种红里带黄，红黄相间的石榴，这样的石榴它的成熟度就刚刚好。