鸡蛋不可直接放冰箱，教你个土方法，放一个月也不坏，快试试吧

鸡蛋，可以说是我们家里最常备的食材之一了。就比如我家，一年四季鸡蛋几乎没断过，无论是早餐的煮蛋，还是中餐或晚餐的鸡蛋汤、炒鸡蛋之类的，鸡蛋都起到了关键作用，它不仅营养而且味道也鲜美。可能平常大部分家庭买鸡蛋，一次都不会买很多，这样就不用担心保存问题，但有时候超市搞活动，或者老家带来的土鸡蛋，这样就会导致家里有比较多的鸡蛋，要是不好好保存出现变质就非常的浪费了！

说起保存鸡蛋，可能不少朋友就是直接放冰箱保存的。虽然冰箱的低温确实能有效地延长鸡蛋的保存时间，但鸡蛋的表面通常都会附着一些鸡粪便以及其他杂质，把它直接放冰箱，还会对冰箱里的其他食物造成污染。可能不少朋友也想到了这个问题，就会选择将鸡蛋清洗一下，然而，这个做法大错特错！在鸡蛋的表面是有一层保护膜的，经过清洗，这一层保护膜就会破坏，从而导致外界的一些细菌、微生物之类的进入到鸡蛋内部，加速鸡蛋的变质，使鸡蛋容易出现蛋黄粘壳或散黄的情况。所以，我们需要保存鸡蛋时，就切忌清洗鸡蛋了。如果鸡蛋的表面比较脏，就可以拿张纸巾或柔软的布去擦拭，轻轻将表面的脏污擦拭干净就可以了。

要是家里的鸡蛋比较多，短时间又吃不完，冰箱也放不下，那该如何保存呢？其实保存鸡蛋放在常温处也同样能保存很长时间都不变质。下面就来给大家分享2个保存鸡蛋的好方法，可以保存鸡蛋2~3个月都不坏，一起来看看吧！

方法一：大米保存。