保存馒头,切记不要直接放冰箱!教你2个好办法,放1个月也柔软
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馒头是我们日常生活中常见的一种食物,它不仅口感松软,而且营养丰富,很多朋友在早餐时,都会来上两个馒头,用来配稀饭就是不错的选择。然而,有时候馒头买多了,或者是自己在家蒸的馒头比较多,一次根本吃不完。这个时候,为了延长馒头的保存时间,很多朋友就会直接把它们放进冰箱。虽然冰箱的低温可以延长馒头的保存时间,但直接放的话,馒头往往会变得干硬,失去原有的口感。其实保存馒头有妙招,今天就来给大家分享保存馒头的方法,让馒头保存半年口感都依旧新鲜,下面就跟着我一起来看看吧!
方法一:短暂保存。 如果我们需要保存的馒头不是很多,几天就能吃完的话,我们就不需要放冰箱,直接常温保存就可以了。为了避免馒头变质以及变干,放在常温保存时,我们还需要简单处理一下。方法很简单,我们先准备一个容器,在容器中加入一勺食盐,然后倒入凉白开,注意,不要用生水,生水容易滋生细菌,从而还会加速馒头的变质。之后我们再拿块纱布,把纱布放入这个淡盐水中充分浸湿。纱布浸湿后,我们再把它拧干水分。
接下来,我们再准备一个漏框,把需要保存的馒头放在漏框里面,然后再将刚刚浸泡过盐水的纱布盖在馒头上,把馒头全部覆盖。最后,我们再将馒头放在家里阴凉的地方,就可以保存3~4天都不会干裂变质了。食盐有杀菌的作用,经过盐水浸泡的纱布也就不容易滋生细菌了。而我们用纱布将馒头覆盖起来,它就能很好地预防馒头表面的水分被蒸发掉了,所以也就可以避免馒头干裂。不过,纱布过上一段时间后,水分就会被蒸发,那么这个时候,我们就最好再次将抹布用淡盐水打湿一下,这样才能更好的维持馒头表面的湿润。 |
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