保存馒头，切记不要直接放冰箱！教你2个好办法，放1个月也柔软

馒头是我们日常生活中常见的一种食物，它不仅口感松软，而且营养丰富，很多朋友在早餐时，都会来上两个馒头，用来配稀饭就是不错的选择。然而，有时候馒头买多了，或者是自己在家蒸的馒头比较多，一次根本吃不完。这个时候，为了延长馒头的保存时间，很多朋友就会直接把它们放进冰箱。虽然冰箱的低温可以延长馒头的保存时间，但直接放的话，馒头往往会变得干硬，失去原有的口感。其实保存馒头有妙招，今天就来给大家分享保存馒头的方法，让馒头保存半年口感都依旧新鲜，下面就跟着我一起来看看吧！

方法一：短暂保存。

如果我们需要保存的馒头不是很多，几天就能吃完的话，我们就不需要放冰箱，直接常温保存就可以了。为了避免馒头变质以及变干，放在常温保存时，我们还需要简单处理一下。方法很简单，我们先准备一个容器，在容器中加入一勺食盐，然后倒入凉白开，注意，不要用生水，生水容易滋生细菌，从而还会加速馒头的变质。之后我们再拿块纱布，把纱布放入这个淡盐水中充分浸湿。纱布浸湿后，我们再把它拧干水分。

接下来，我们再准备一个漏框，把需要保存的馒头放在漏框里面，然后再将刚刚浸泡过盐水的纱布盖在馒头上，把馒头全部覆盖。最后，我们再将馒头放在家里阴凉的地方，就可以保存3~4天都不会干裂变质了。食盐有杀菌的作用，经过盐水浸泡的纱布也就不容易滋生细菌了。而我们用纱布将馒头覆盖起来，它就能很好地预防馒头表面的水分被蒸发掉了，所以也就可以避免馒头干裂。不过，纱布过上一段时间后，水分就会被蒸发，那么这个时候，我们就最好再次将抹布用淡盐水打湿一下，这样才能更好的维持馒头表面的湿润。

方法二：长时间保存。

如果是我们自己家发的馒头，比较多，短时间无法吃完，需要保存比较长的时间，那么这个时候，我们就需要把馒头放进冰箱的冷冻室里保存了。不过我们不要直接放冰箱，不然馒头的口感就会受到影响。首先要确保馒头已经充分放凉，因为热的馒头会有水汽，直接用来保存的话就会影响口感。然后再准备一些保鲜膜，用保鲜膜分别将需要保存的馒头都包裹起来。

馒头全部用保鲜膜包裹好后，我们再拿个保鲜袋，将包裹好的馒头都放进保鲜袋中，然后排掉袋子里的空气并扎紧袋口。之后我们直接放冰箱的冷冻室保存就可以了。我们将馒头这样处理一下再放冰箱，就可以很好的保存馒头的营养和水分都不会流失。等到要吃的时候也无需解冻，直接拿出馒头放在蒸锅上将它充分蒸透就可以了，它的口感还和新鲜的一样松软可口。这两个保存馒头的方法简单实用，下次你也需要保存馒头的话，不妨试试。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。