选购白酒时，把瓶子倒过来，真假酒立马现原形，买酒记得用这招

在生活中，很多朋友都喜欢喝白酒，它口感醇厚、回味绵长。然而，市面上白酒的质量参差不齐，很多朋友在买白酒的时候，就担心买到劣质货勾兑的假白酒，这样的白酒不仅难喝，还上头，对身体不利。那么该如何挑选一瓶好的白酒呢？今天就来给大家介绍几个挑选白酒的要点，只要掌握这几点就能轻松辨别白酒的好坏了，下面就跟着我一起来了解一下吧！

一：看酿造工艺

白酒的酿造工艺主要分为两种，一种是固态法，另一种则是液态法。固态法主要是依赖传统的固态发酵技术，采用高粱、小麦等粮食原料，经过堆积、发酵、蒸馏等多道工序制成。它的特点就是香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净且余味悠长。而液态法，则是以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料，通过液态发酵和蒸馏工艺制成，然后再经过串香和勾兑等工艺流程。与固态法白酒相比，液态法白酒的香气和口感通常较差。其生产方式适用于低、中端白酒的生产，满足广大消费者的需求。然而，这种酒通常被认为“一喝就上头、醒酒后头痛”，对身体有一定影响。所以，我们在购买白酒的时候，就要注意查看它的酿造工艺，应该认准固态法酿造的白酒。

二：看生产标准号

在白酒的瓶身上，都会标明这瓶白酒的产品标准号，我们在购买时，就要注意查看一下。不同白酒它的产品标准号是不同的，例如酒精酒，它的产品标准号就是：GB/T20821；而如果是勾兑酒的话，它的产品标准号则是：GB/T20822。不过纯酿酒的标准号有好几种，不同的香型，产品标准号也不同：浓香型GB/T10781.1；清香型GB/T10781.2；酱香型GB/T26760；凤香型GB/T 14867；老白干香型GB/T 20825-2007。这些都是纯粮酒。因此，在购买白酒的时候，我们也不要忘记查看它的生产标准号，根据这个生产标准号我们就能购买到心仪的白酒了。

三：看酒花