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选购白酒时,把瓶子倒过来,真假酒立马现原形,买酒记得用这招

生活常识佚名2024-06-04

在生活中,很多朋友都喜欢喝白酒,它口感醇厚、回味绵长。然而,市面上白酒的质量参差不齐,很多朋友在买白酒的时候,就担心买到劣质货勾兑的假白酒,这样的白酒不仅难喝,还上头,对身体不利。那么该如何挑选一瓶好的白酒呢?今天就来给大家介绍几个挑选白酒的要点,只要掌握这几点就能轻松辨别白酒的好坏了,下面就跟着我一起来了解一下吧!

一:看酿造工艺

白酒的酿造工艺主要分为两种,一种是固态法,另一种则是液态法。固态法主要是依赖传统的固态发酵技术,采用高粱、小麦等粮食原料,经过堆积、发酵、蒸馏等多道工序制成。它的特点就是香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净且余味悠长。而液态法,则是以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料,通过液态发酵和蒸馏工艺制成,然后再经过串香和勾兑等工艺流程。与固态法白酒相比,液态法白酒的香气和口感通常较差。其生产方式适用于低、中端白酒的生产,满足广大消费者的需求。然而,这种酒通常被认为“一喝就上头、醒酒后头痛”,对身体有一定影响。所以,我们在购买白酒的时候,就要注意查看它的酿造工艺,应该认准固态法酿造的白酒。

二:看生产标准号

在白酒的瓶身上,都会标明这瓶白酒的产品标准号,我们在购买时,就要注意查看一下。不同白酒它的产品标准号是不同的,例如酒精酒,它的产品标准号就是:GB/T20821;而如果是勾兑酒的话,它的产品标准号则是:GB/T20822。不过纯酿酒的标准号有好几种,不同的香型,产品标准号也不同:浓香型GB/T10781.1;清香型GB/T10781.2;酱香型GB/T26760;凤香型GB/T 14867;老白干香型GB/T 20825-2007。这些都是纯粮酒。因此,在购买白酒的时候,我们也不要忘记查看它的生产标准号,根据这个生产标准号我们就能购买到心仪的白酒了。

三:看酒花