冰箱的温度很多人都调错了，教你正确方法，省电还不结冰

冰箱就是现代家庭中的重要电器设备了，它为我们带来了极大的便利，能够有效地保存食物，并显著延长食物的保鲜期。然而，许多人在使用冰箱的过程中，往往忽视了一个关键的问题，那就是对冰箱温控旋钮的正确设置。要是将这个温控旋钮设置不当，甚至将其反向调节，不仅可能导致冰箱内部容易结冰，影响冷藏效果，而且还会增加冰箱的耗电量，从而加重家庭的用电负担。为了避免这种情况的发生，我们就需要正确理解和操作冰箱的温控旋钮。

我们打开冰箱，注意观察冰箱内部就会发现，它有两个旋钮，这个就是冰箱的温控旋钮。在这个旋钮上通常还标注着0~7的数字，有些则是弱中强，意思是一样的。很多朋友还误以为温度调节旋钮上的数字0到7直接代表了冰箱内部的实际温度。例如，有人可能认为将旋钮调到0，冰箱内部的温度就是0度；调到7，则冰箱内部的温度就是7度。但其实这个想法是错误的，这些数字表示的是制冷系统的启动和停止阈值。

其中数字0，表示的是0档，它是停机档，要是调节到这个档位，冰箱就几乎不工作了；1-3档适用于环境温度≥30℃的情况；3-5档适用于环境温度在16℃~30℃之间；5-7档适用于环境温度≤16℃的情况；而7档，代表最强的制冷效果，这个时候就是将冰箱的温度调到了最低，冰箱也就会持续工作。很多朋友认为温度低更利于食物的保存，但现实恰恰相反。温度过低，不仅会增加耗电量，而且还可能对食物的口感产生不利影响。

例如，如果冷藏室的温度过低，就会导致蔬菜冻伤，影响其口感和营养价值。同时，长时间地将冰箱温度调得过低，还会减少冰箱的使用寿命，因为这样会使冰箱的压缩机过度工作。所以，合理地调节冰箱温度是非常有必要的。

在春秋季节的时候，温度适宜，室外温度一般都在十几二十几度的样子，冰箱就不需要太强的制冷效果了。那么这个时候，将温度调节旋钮设定在3档或4档的样子就够了。在夏天，由于室内温度较高，如果我们将冰箱的设定温度调得过低，就会导致冰箱内的温度与环境温度差异过大，从而使压缩机频繁工作，消耗更多的电能。因此，我们应该将冰箱调到1-2档。而冬天的温度低，如果室内温度也较低（例如没有暖气的情况），我们就应该适当调低冰箱的设定温度，要不冰箱内的温度还比外界环境温度高，它也就起不到保鲜食物的作用，一般设定在4档到5档，或者最多6档也就可以了。

可能很多朋友都没有注意到，其实在冰箱的内壁上就有标注关于冰箱温度调节的提示，以及正确的调节方法，我们只要按照上面的标示进行操作就可以了。合理地调节冰箱温度，既能保证食品的新鲜，又能节约能源，减少不必要的开支。

也有些家庭购买的是智能冰箱，里面并没有温控旋钮，但其实我们也可以通过控制面板来调节温度。它的冷藏室一般设定在5摄氏度左右就可以，这个温度足够低以减缓大多数细菌的生长速度，既可以保持食物的新鲜，又不会过于消耗电能。而冷冻室的话，设置在零下18摄氏度即可，在这个温度下，大多数细菌的生物活性会降到最低，它们几乎无法生长或繁殖。还有些冰箱设有中间层，其温度一般设定在0摄氏度。这个温度既能够有效地延缓细菌的生长，又能保持食物的口感和营养。

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