菠萝好不好，看这里就知道了，学会这个技巧，挑选的菠萝汁多又甜

每年的这个时候，正是菠萝大量上市的时节，无论是超市、水果店还是路边，都能看到有很多的菠萝售卖。这个时候的菠萝不仅价格实惠，而且汁多味甜，非常可口。然而，购买菠萝却是个技术活，要是没有掌握正确的挑选方法，还可能买到中间烂芯，或者口感欠佳的菠萝。今天就来给大家分享几个挑选菠萝的小技巧，一起来了解一下吧！

一：看叶子。

在选购菠萝的时候，细心的朋友会发现，有些菠萝上的叶子很长，长度甚至超过了菠萝本身，但有些叶子则很短，只有一点点。可能很多朋友在挑选时，会偏向于买短叶的菠萝，认为这样的菠萝会更加划算，毕竟菠萝称重时，叶子更多，就会更压秤。但其实菠萝的“长叶”和“短叶”之分，对于判断菠萝的成熟度和口感至关重要。长叶菠萝往往更加成熟，口感更加甜润。这是因为长叶菠萝在生长过程中，受到了更多的阳光照射，积累了更多的糖分。而短叶菠萝的成熟度较低，口感可能会稍微酸涩一些。因此，在选购菠萝的时候，长叶菠萝是更好的选择。

二：看果芯。

相信很多朋友都买过这样的菠萝，就是菠萝的外表看着完好的，但切开后却发现，菠萝中间的果芯却出现了发黑变质的情况。其实想要在选购时不挑选到这样的菠萝，我们就需要注意查看菠萝底部的果芯。正常优质的菠萝，它底部中间的果芯是白色而新鲜的。相反，要是看到果芯出现发黑的情况，那么这个菠萝切开后，它里面的芯也就可能是黑色的了。不仅如此，我们还最好挑选果芯更小的菠萝。因为果芯大，切开后它的芯也大，而这个果芯的口感通常比较硬，不好吃。那种果芯小的菠萝，切开后里面的硬心也更小，它的果肉还会更加饱满

三：看颜色。

我们都知道，菠萝在还没有成熟的时候，它的颜色就是青色的，但随着它的生长，就会慢慢变成了黄色。所以，很多朋友在选购菠萝的时候，就是挑选那些颜色更加金黄的。认为这样的菠萝成熟度好，自然口感也会更好些。但颜色过于金黄的菠萝，它其实已经熟过头了，切开后的果肉软软的，口感比较差。我们应该挑选黄中带绿的，但也不能太绿，否则它的成熟度还不够，这种黄中带绿的菠萝成熟度刚刚好，吃起来的口感又脆又甜。不过你要是想买回家放置几天再吃的，就可以挑选颜色偏绿点的，这样的菠萝保存时间会比较长一些。

四：看果眼。

在菠萝的表面是有很多果眼的，这些果眼看似杂乱，却有着一定的规律。我们再挑选菠萝的时候，如果看到那种果眼杂乱无章，而且又小又密集的，这样的菠萝它的甜度就比较差。相反，要是菠萝的果眼大，还比较稀疏，果眼排列比较有规律的，那么这样的菠萝口感就会特别香甜，可以放心选购。

五：闻气味。

菠萝本身是有一股很好闻的果香味的，这个果香味会随之成熟越来越浓郁。在购买时，我们就可以将菠萝放在鼻尖闻一闻，要是闻起来没有果香味的，这样的菠萝成熟度差，吃起来也就没有那么好吃了。因此，我们在选择菠萝时，一定要挑选那些果香浓郁的。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。