炒熟的板栗可以冷冻保存吗

炒板栗是秋季比较受欢迎的一个美食，它吃起来香糯可口，味道很不错，深受人们喜欢。炒熟的板栗一般建议当天吃完，吃不完的熟板栗建议放冰箱冷藏保存，也可以冷冻保存，但是会影响板栗的味道和口感。

建议剥掉外壳之后冷冻保存。

如果熟板栗暂时吃不完的话，是可以放进冰箱的冷冻室中冷冻保存的，但是在冷冻保存之前建议最好是先将熟板栗的外壳和内膜剥掉，并尽量晾干熟板栗表面的水分，然后再将剥出来的板栗仁用保鲜袋一袋袋地密封装好，再置于冰箱的冷冻室中保存，这样后期解冻食用也会更加方便一些，一般可以保存1-3个月左右。