荷兰豆的营养价值荷兰豆和豌豆的区别

荷兰豆里面主要的营养是维生素C，叶酸，胡萝卜素，优质蛋白质，钾元素，铁元素，钙元素。另外还会有丰富的纤维，可以减少便秘，有效呵护肠道的健康。

荷兰豆和豌豆之间的不同之处

荷兰豆属于蝶形花科属植物，豌豆就属于豆科野豌豆类，两者之间有一定的区别。荷兰豆在果实成熟之后，一般果夹比较软，果实很小，可以直接一起吃，豌豆的果实比较坚硬，果实较大，只能够吃豆子。荷兰豆是普通豌豆演化之后而形成，但平时我们吃的豌豆并不是这一种种类，平时所吃的豌豆基本上都是甜豌豆。在口感上会有一些区别，相对而言豌豆就有一些清甜的感觉，让人欲罢不能。

荷兰豆有哪些保健作用？