小年是什么小年人们通常吃什么

小年就是过年的开端，是民间祭灶以及吃灶糖的日子，又被大家称之为灶王节、祭灶节。只是在不同的地区，日期还会有一些差异性，基本是在农历的腊月二十三到农历的腊月二十四。

饺子以及年糕

在小年到来时，年糕就成为必备的食物，在北方是比较常见的，拥有好的寓意。北方的小年晚上会比较习惯吃饺子，打算给灶王爷送行。南方的年糕糍粑是一种很好的食物，和麻薯是同一个类别，无论是炖汤还是炒制，都是比较不错的。要说好吃的年糕，人们会想到南方城市。在南方城市的手中年糕，总是会制作出多种不一样的美食。总会让人意犹未尽，给人留下深刻的印象。

麻糖