担担面的来历四川担担面历史简介

挑着担子叫卖。这就是四川成都市非常著名的一大传统小吃，属于川菜。担担面成菜后，不仅有着细腻的面条，而且肉汁比较香，总有一种扑鼻而来的香味。这种菜在四川广为流传，经常性作为筵席点心。在2013年的时候就开始进入到“中国十大名面条”。

实用贴士

新鲜面条也会分成多种不同的类别，主要就是有切面、揪面和拉面等。切面里面的主要营养是碳水化合物，蛋白质，脂肪，还有膳食纤维。一般在市场上销售的新鲜切面，全部都是机制的，味道和口感要比挂面更好，但是很多的人都会比较喜欢吃手擀面。面条的制作方法一般会因为季节的更替而出现一些变化。在寒冷冬季到来时，一般都会吃拉面条或者汤面条，里面会放一些新鲜的青菜，还有酸菜。

这是不是一种传统的小吃？