辣白菜有酒精味还能吃吗 辣白菜变质是什么样子
这个辣白菜不知道什么原因竟然出现了酒精味了,这是不是坏了不能吃了?辣白菜变质了是什么样子的呢? 辣白菜有酒精味还能吃吗那是辣白菜本身发酵的味道,有人还比较喜欢那种微微发酵的酸味呢。 辣白菜变质是什么样子主要从辣白菜的味道、颜色、还有样貌进行判别,若辣白菜在味道上闻到了不正常的酸臭味,以及在腌制颜色上出现变色甚至白菜上面出现了霉点,这都是已说明辣白菜已经变质坏掉不能食用了。 辣白菜开始变质的时候会变粘稠,然后开始变色,最后开始发生霉变。 辣白菜变质的原因一般是由于盐放的量不够,器皿不干净而造成的。 辣白菜有保质期吗若是要自己做辣白菜,建议将辣白菜放入玻璃瓶或者是陶瓷罐内,在放入阴凉处,保质期大约在一年左右。 要是没有玻璃瓶,放在常温下,最多能保存一个周。 辣白菜能冷冻保存吗不能冷冻。 储藏辣白菜的最佳温度为0度,但决不能冷冻(如果没有0度的条件,就放冷藏室),也能保持半个月左右,之后变酸了可以炒辣白菜吃或酱汤里放会很好吃。 |
- 上一篇
辣白菜放什么容器好 辣白菜腌制要密封吗
辣白菜也是属于腌制品的一种的,这个辣白菜放什么容器里是比较好的?在腌制的时候需不需要密封呢?辣白菜放什么容器好腌制完的辣白菜最好的容器是放在玻璃盒子里面,又不会被串味上面密封一下就非常好了!所以现在当下用的塑料的比较多一点辣白菜腌制要密封吗1.腌制辣白菜需要放到罐子当中进行密封腌制,其次玻璃器皿通透性比较好,这样的话可以随时随地来观察辣白菜的腌制过程当中的一些反应,而且玻璃器皿的密封性也比较好,
- 下一篇
辣白菜放久了变酸了还能吃吗 辣白菜可以放多久
不知道是放的久了还是因为发酵的原因,这个辣白菜放着放着是越来越酸了的,这个辣白菜放久了变酸了还能吃吗?一般辣白菜可以放多长时间?辣白菜放久了变酸了还能吃吗辣白菜是一种发酵食品,在发酵过程中乳酸菌会产生具有酸味的乳酸,这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期。如果辣白菜装进密封塑料饭盒后放入冰箱保存,辣白菜可以直接吃吗不可以。辣白菜需要腌制一周后再吃,制作辣白菜使用的白菜,
相关文章
- 山竹就要挑“母”的,肉多核小又好吃,学会这4招,一挑一个准
- 今天才知道,原来指甲刀,还有一个隐藏功能
- 买生姜,碰到这3种生姜不要买,学会挑选诀窍,以后别再买错了
- 风油精的5个生活小妙招
- 买苹果时,一定要挑“母”的,记住这5点,买到的苹果又脆又甜
- 不管床有多大,这4种东西最好别放床头
- “吃姜不去皮,吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?看完涨知识了
- 晚上睡觉前,记得门把手挂一条毛巾,好多人不懂有啥用,涨知识了
- 这个蒸汽眼罩,真的有他们说的那么好用?
- 这个蒸汽眼罩,真有他们说的那么好用吗?
- 晒被子这“4大误区”,记得避开!很多人不懂,小心白晒还伤被子
- 马桶滴一点酱油,作用真的太厉害,可惜很多人不懂,早知早受益