买鸡蛋，选大的好还是小的好？养殖户说漏嘴，以后别再瞎买了

每次我们去买鸡蛋的时候，都会看到鸡蛋也是有大小的，那么买鸡蛋挑大的好，还是挑小的好呢？学会以下这些小技巧，以后就不会买错了。

为什么鸡蛋会有大小，其实这跟鸡的遗传，品种，个体等一些因素有着密切的关系，一般情况下，产蛋鸡的个体越大，产下的鸡蛋就会比较大，反之，个体越小，产的鸡蛋也会比较小，鸡蛋的大小，我们也不要太纠结。

因为鸡蛋的大小，跟里面的营养成分，是没什么关系的，不管是大的鸡蛋，还是小的鸡蛋，里面的营养成分是差不多的。即使是土鸡蛋，和普通鸡蛋相比较，里面的营养成分也相差无几，只是口感上面会有些不同，土鸡蛋吃起来会比较好吃一些，所以平时，我们也不用刻意去购买土鸡蛋，毕竟土鸡蛋的价格会比较普通鸡蛋要贵一些。

一般我们去买鸡蛋的时候，称重时都是按斤数称的，按斤称的鸡蛋，我们在购买的时候，可以挑选小个的鸡蛋来购买，这样鸡蛋的数量就会比较多一些，像一些饭店，早餐店，如果买个头比较小的鸡蛋，就会比较划算。

而如果有时候做活动，鸡蛋按个卖的话，那么我们挑选个头比较大的鸡蛋，就会划算很多。平常购买鸡蛋，我们按照自己的习惯来购买鸡蛋就可以了。但是，在我们买鸡蛋的同时，也要懂得挑选新鲜的鸡蛋，这样买回家的鸡蛋，个个都是新鲜的。